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samedi 21 mars 2009

Petit cornet au sucre




Très bon petit cornet sucré, bien meilleur que ceux acheter au magasin.
Facile à faire, le plus long c'est de remplir les petits cornets.
moi sa ma donné 55 petits cornets
1 boîte de petit cornet (c'est écris dessus 72 mini cornet) ps: L'on retrouve ceci avec les cornet de crème glacer.
.1 boite de Eagle Brand
2 tasse de sucre Brun
2 tasses de guimauve miniature blanc
1/3 tasse de sirop de Maïs
1 tasse de margarine

l0 MINUTES: FOUR MICRO-ONDE. MAIS ATTENTION brasser au 2 minutes.
EX: l0 min: Start
8 min:brassez
6 min:brassez
4 min: brassez
2 min: brassez
0 min: brassez
Voilà videz dans vos cornets.
Un petit truc pour vider vos cornets.

Moi je prend la grille de mon fourneau et je r'ajoute du papier aluminium que je perce avec un couteau et ensuite j'installe mes petits cornets. Les cornets doivent être installer avant de commencer le mélange au micro-onde.Pour commencer ma recette j'installe mes cornets sur la grille. Ensuite je prépare mon mélange au micro-onde.

Sources: Crystale

vendredi 27 février 2009

Mini brownies


Pour 36 bouchées:

225 g(8 oz)de chocolat mi-sucré

1/2 tasse(125ml)de beurre non salé, ramolli

3/4 tasse(180ml)de cassonade

Une pincée de sel

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

1/2 tasse(125ml)de farine tout usage

1/4 tasse(60ml)de lait



Placer la grille au centre du four.



Préchauffer le four à 180 C(350 F).Beurrer 36 moules à mini muffins antiadhésifs ou chemiser de moules en papier.Dans un bol, au bain-marie, fondre le chocolat.Laisser tiédir.Réserver.Dans un autre bol, crémer le beurre, la cassonade et le sel au batteur électrique. Ajouter les oeufs et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et homogène.À basse vitesse, incorporer la farine en alternant avec le lait.À la spatulre, incorporer graduellement le chocolat en pliant.Répartir la pâte dans les moules.Cuire au four environ 14 minutes ou jusqu'à ce que les brownies soient tout juste cuits.Répéter avec le reste de pâte.Laisser refroidir et démouler.
source:Ricardo vol. 6 no.1
publiée par:

ma cuisine de tous les jours