2 PAINS DÉLICIEUX AU ROBOT BOULANGER DE LISE

2 PAINS DÉLICIEUX AU ROBOT BOULANGER DE LISE

Essayez ces 2 petits pains et vous allez voir ils sont très bons.



2 pains délicieux.



1-1/3 tasse d'eau tiède

1/3 tasse de lait

1 c. à thé de sel

3 c. à table de beurre ou margarine (margarine)

3 c. à table de miel ou sucre (miel)

4-1/3 tasses de farine tout usage ou à pain (farine à pain)

2 c. à thé de levure à pain



Ajouter les ingrédients dans votre robot selon les directives de votre fabricant.

Régler votre four à Dough.

Au sortir du four étalez votre pâte sur une surface enfarinée, laisser reposer quelques minutes sur le comptoir; séparer en deux et mettre dans les moules de 5" x 9".

Laisser lever la pâte 45 minutes dans un four lumière allumée.

Cuire au four à 350°F., 20 à 22 minutes. ( 25 minutes)

Source: passion recettes

Pain au fromage

C'est un pain au fromage que je fait à chaque année pour le souper de Noël.Je prend un pain tranché en long.Moi je fait une rangée de jambon, poulet ,oeufs ainsi de suite.

Jambon:

Jambon toupie que je fait cuire, avec du jus pomme

je le passe au robot pour le haché, et je le mélange avec de la mayonnaise.

Poulet:

poulet cuit mélanger avec de la mayonnaise et des petits morceaux de céleri.

oeufs:

1 douzaine d'oeufs cuit, piler avec de la mayonnaise et des échalotes émincéeune fois les étages faits, je le couvre avec du fromage cheez whiz

Très Bon!

Pain Doré II

2 oeufs
½ à 2/3 tasse lait
1 ou 2 c. à soupe de sucre ou de sirop d'érable
1 pincée de sel
4 tranches de pain vieux d'une journée (pain aux raisins, aux noix
ou autre, croissant un peu séché coupé en 2)

Suggestion de parfums:
Vanille ou essence d'amande, muscade, cannelle
ou zeste d'orange


Battre ensemble les oeufs, le lait, le sucre ou le sirop et le sel. Imbiber les tranches de pain sur les deux côtés.Cuire dans une poêle beurrée à chaleur moyenne/chaude.

Pour un pain doré croustillant : Après avoir imbibé le pain avec le mélange, l'enrober d'amandes effilées ou de graines de millet.


Pain doré au chocolat :Après avoir imbibé le pain du mélange, le déposer dans la poêle, ajouter des morceaux de chocolat mi-sucré, si désiré quelques morceaux de fruits. Poser une seconde tranche de pain imbibé par dessus. Laisser cuire quelques minutes.Tourner délicatement pour griller l'autre face.Accompagner de quartiers d'orange ou de petits fruits et de sirop d'érable.

source: a la di Stasio

Pain doré pour gaufrier

Ingrédients
2 oeufs
1/4 de tasse (60 ml) de lait
1/2 c. à thé (2.5 gr.) sel
1/2 c. à thé (2.5 gr.) sucre
Cannelle
4 à 6 tranches de painDans un bol, battre oeufs, lait, sucre et sel.Tremper 2 tranches de pain dans le mélange, des deux côtés.Placer sur le gaufrier, saupoudrer de cannelle et cuire environ 4 minutes

publié par esther

Baguette de pain farcie à la sauce bolognaise

1 grande baguette de pain
2 tasses (500 ml) fromage mozzarella râpé
Fromage parmesan râpé


Sauce bolognaise:

3 gousses d'ail hachées finement
2 c. à soupe (30 ml) huile d'olive
600 gr boeuf haché maigre
(540 ml) sauce tomate
1 c. à soupe assaisonnement à l'italienne
1 c. à soupe épices à steak
1/4 c. à thé piment fort broyé
Poivre du moulin

Dans une casserole, faire revenir l'ail dans l'huile 1 minute. Incorporer le boeuf haché et le brunir 5-7 minutes tout en brassant. Égoutter le gras à même la casserole. Ajouter le reste des ingrédients. Assaisonner au goût de poivre. Bien mélanger et porter à ébullition.Baisser le feu et laisser mijoter, tout en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la sauce soit bien épaisse. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.Préchauffer le four à 400°F (200 °C).Couper la baguette en deux sur la longueur, et puis en deux sur la largeur pour avoir quatre morceaux en tout. Évider la mie de chaque morceau et farcir de sauce bolognaise très chaude. Parsemer de fromages mozzarella et parmesan. Griller 5-8 minutes au four et gratiner à «broil» 1-2 minutes.

publiée par :le palais gourmand