tag:blogger.com,1999:blog-25257721857694664172024-03-05T09:42:13.676-05:00L'assiette de Kokiekokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.comBlogger64125tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-91155481051854296432011-01-25T17:37:00.004-05:002011-01-25T17:41:28.406-05:00Boulettes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJkYnzKsCwBCaxe_i2TDxlBa1GyKJRrK7YAtNlcSiswfXilvMlY8a59Yyy2gJR57YQqOGLTXTQ7MPlmANdSseldhQgomJ72wn3TliRDngexTWVjf1ITlfHRL5XEjI0sh_s62meznUstfY/s1600/P1120282boulette+veau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" s5="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJkYnzKsCwBCaxe_i2TDxlBa1GyKJRrK7YAtNlcSiswfXilvMlY8a59Yyy2gJR57YQqOGLTXTQ7MPlmANdSseldhQgomJ72wn3TliRDngexTWVjf1ITlfHRL5XEjI0sh_s62meznUstfY/s320/P1120282boulette+veau.jpg" width="320" /></a></div><a href="http://lassiettedekokie.blogspot.com/2011/01/boulettes-romaines-la-tomate-et-lerable.html" ="">Boulettes romaines à la tomate et érable</a><br />
<br />
<a href="http://lassiettedekokie.blogspot.com/2009/02/boulettes-de-boeuf-hache-la-steeve.html" ="">Boulettes de boeuf haché à la steeve</a>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-55575969847263359132011-01-25T17:13:00.005-05:002011-01-25T17:44:05.304-05:00Map<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq_PY0LymmbpQblDgKaPQY3YRg5w7IAuLiJXIsjtCguT_-rFw2m0KE-kqBzqTyOhDBF2JaVAZoedI7qtnKT4hpkJxU4gX3AwL2Y9VsyFgPFXrNLava0sdLuFaHFoSu1elKqFH-_0NpFts/s1600/P1120277+pain.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" s5="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq_PY0LymmbpQblDgKaPQY3YRg5w7IAuLiJXIsjtCguT_-rFw2m0KE-kqBzqTyOhDBF2JaVAZoedI7qtnKT4hpkJxU4gX3AwL2Y9VsyFgPFXrNLava0sdLuFaHFoSu1elKqFH-_0NpFts/s320/P1120277+pain.jpg" width="320" /></a></div><a href="http://lassiettedekokie.blogspot.com/2011/01/2-pains-delicieux-au-robot-boulanger-de.htm" ="">2 pains délicieux au robot boulanger</a>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-62077904345704832242011-01-25T12:27:00.000-05:002011-01-25T12:27:02.022-05:00Boulettes romaines à la tomate et à l'érable de Siropcool<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhER0WZsZy27dLhOsk7jn3imeHthDJQDA_fOL9s5ykDxgYlBKaScjGUVq0g56jc7AphfcI_i9OJvHar1qKejB5Ai8T-glTxm19qBeMKnJU-Bnbb82K_hX7XdQodoT65STt0X-aaA3uJQIQ/s1600/P1120282boulette+veau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" s5="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhER0WZsZy27dLhOsk7jn3imeHthDJQDA_fOL9s5ykDxgYlBKaScjGUVq0g56jc7AphfcI_i9OJvHar1qKejB5Ai8T-glTxm19qBeMKnJU-Bnbb82K_hX7XdQodoT65STt0X-aaA3uJQIQ/s320/P1120282boulette+veau.jpg" width="320" /></a></div><br />
Cuisson: 30 min <br />
<br />
<br />
Portions: 4 <br />
<br />
Rendement: 10 à 12 boulettes <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingrédients <br />
<br />
675 g (1 ½ lb) de veau haché<br />
<br />
2 oignons verts, hachés finement<br />
<br />
2 gousses d’ail, hachées finement<br />
<br />
125 ml (½ tasse) de lait<br />
<br />
3 tranches de pain sans croûte, émiettées<br />
<br />
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive<br />
<br />
60 ml (¼ tasse) de sirop d’érable<br />
<br />
Sel et poivre du moulin<br />
<br />
750 ml (3 tasses) de sauce tomate<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Préparation<br />
<br />
1.Dans un bol, mélanger le veau haché, les oignons verts et l'ail. <br />
<br />
2.Verser le lait dans un autre bol et y tremper le pain émietté et incorporer le tout au mélange de viande. Façonner environ 10 à 12 grosses boulettes. <br />
<br />
3.Dans un poêle, cuire les boulettes dans l'huile d'olive à feu moyen environ quelques minutes. Ajouter le sirop d'érable, le sel et le poivre et cuire environ 3 minutes. Retirer la poêle du feu. <br />
<br />
4.Dans une casserole, porter à ébullition la sauce tomate. Ajouter les boulettes à la sauce. Couvrir et laisser mijoter environ 25 minutes. Servir sur un nid de nouilles aux oeufs ou sur du riz brun à grains courts. <br />
<br />
<br />
Source:Ricardo kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-27203923215064912742011-01-23T09:46:00.001-05:002011-01-23T09:48:06.896-05:002 PAINS DÉLICIEUX AU ROBOT BOULANGER DE LISE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihH7eg4Zz7jf_MqkooAe0UYHRe3JSUgow1SquE8oKW1JFNWZS6noxNt_R3N7BokFlqDhc-VeWkdPUOU7MuXmkDD8Y5-J5bAbIATNotyGAe9wToGSeLdD2F_Jbbq84xw5Kp_usGqSDeXfs/s1600/P1120277+pain.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" s5="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihH7eg4Zz7jf_MqkooAe0UYHRe3JSUgow1SquE8oKW1JFNWZS6noxNt_R3N7BokFlqDhc-VeWkdPUOU7MuXmkDD8Y5-J5bAbIATNotyGAe9wToGSeLdD2F_Jbbq84xw5Kp_usGqSDeXfs/s320/P1120277+pain.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWOjpoUQGQrCULUg7WdFOqnrNqgAr5a_pU06MojPjJcwrrH_R8lMe4ITKrTmzRVupJkgZL5sgHVsUXBTIUQXI4pYOGVRhMwkCU6IBvwB9zj8D6tvZ4RmzikZJDkze2I5nZyJbm-ZKdh0/s1600/P1120278pain+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" s5="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWOjpoUQGQrCULUg7WdFOqnrNqgAr5a_pU06MojPjJcwrrH_R8lMe4ITKrTmzRVupJkgZL5sgHVsUXBTIUQXI4pYOGVRhMwkCU6IBvwB9zj8D6tvZ4RmzikZJDkze2I5nZyJbm-ZKdh0/s320/P1120278pain+2.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2 PAINS DÉLICIEUX AU ROBOT BOULANGER DE LISE</div><br />
<br />
<br />
<br />
Essayez ces 2 petits pains et vous allez voir ils sont très bons.<br />
<br />
<br />
<br />
2 pains délicieux.<br />
<br />
<br />
<br />
1-1/3 tasse d'eau tiède<br />
<br />
1/3 tasse de lait<br />
<br />
1 c. à thé de sel<br />
<br />
3 c. à table de beurre ou margarine (margarine)<br />
<br />
3 c. à table de miel ou sucre (miel)<br />
<br />
4-1/3 tasses de farine tout usage ou à pain (farine à pain)<br />
<br />
2 c. à thé de levure à pain<br />
<br />
<br />
<br />
Ajouter les ingrédients dans votre robot selon les directives de votre fabricant.<br />
<br />
Régler votre four à Dough.<br />
<br />
Au sortir du four étalez votre pâte sur une surface enfarinée, laisser reposer quelques minutes sur le comptoir; séparer en deux et mettre dans les moules de 5" x 9".<br />
<br />
Laisser lever la pâte 45 minutes dans un four lumière allumée.<br />
<br />
Cuire au four à 350°F., 20 à 22 minutes. ( 25 minutes)<br />
<br />
Source: passion recetteskokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-82800786425789582432011-01-18T12:30:00.001-05:002011-01-22T16:43:02.524-05:00Poitrines de poulet au prosciutto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGgEK6KWdAsXWe8yfiNPAlBm-jM_4bIzqNRa8Wv3ckEVa4cI7TwzejGYOeRmIHO_mu1xyiOSLm8RaKxwoJz7WqHEQCmfiS4GjrECzCSDqIiA_CMCTUA7psgO_s2imP9mJGAKUBGv-Sf8/s1600/P1120276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGgEK6KWdAsXWe8yfiNPAlBm-jM_4bIzqNRa8Wv3ckEVa4cI7TwzejGYOeRmIHO_mu1xyiOSLm8RaKxwoJz7WqHEQCmfiS4GjrECzCSDqIiA_CMCTUA7psgO_s2imP9mJGAKUBGv-Sf8/s320/P1120276.JPG" width="320" /></a></div><br />
<h2>Ingrédients</h2><div class="ingredients ingredient">2 poitrines de poulet, désossées <br />
Prosciutto <br />
Fromage cheddar ( mazzarella)<br />
1 tasse (250 ml) farine tout-usage <br />
1 1/2 tasse (375 ml) chapelure <br />
2 oeufs, entiers <br />
1 c.à thé (5 ml) huile <br />
Sel, au goût <br />
Poivre, au goût <br />
1 c.à soupe (15 ml) persil <br />
1 c.à thé (5 ml) sauge </div><div class="bloc_recette_promo"><script type="text/javascript">
printAdTag('120x120', 'tc.recettes', 'recette', 'ing=poulet;ing=oeuf;' );
</script><script language="javascript1.1" src="http://ad.doubleclick.net/adj/tc.recettes/recette;ss=recette;atitle=id1020&rdj=&pub=;pg=content;ing=poulet;ing=oeuf;pos=but1;tile=4;sz=120x120;ord=1295371664296?">
</script><a href="http://www.blogger.com/" target="_blank"><img alt="Advertisment" border="0" src="http://s0.2mdn.net/viewad/817-grey.gif" /></a> </div><div id="etapes"><h2>Étapes</h2><ol><li>1 Couper les poitrines en deux, ce qui donne 4 blancs de poulet. Placer les poitrines entre 2 feuilles de papier ciré et les aplatir avec un maillet.</li>
<li>2 Placer 8 tranches minces de prosciutto sur les poitrines. Recouvrir ensuite du fromage (4 tranches minces).</li>
<li>3 Ramener les bords des poitrines vers le centre et rouler comme un gâteau roulé. Attacher avec ficelles.</li>
<li>4 Envelopper les rouleaux de poulet dans du papier ciré et les placer au congélateur de 8 à 10 minutes.</li>
<li>5 Pendant ce temps, mettre les oeufs et l’huile dans un bol et battre avec un fouet.</li>
<li>6 Retirer les poitrines du congélateur et les rouler dans la farine.</li>
<li>7 Tremper les poitrines dans les oeufs et les rouler dans la chapelure assaisonnée des épices.(passser 2 fois dans la chapelure)</li>
<li>8 Faire revenir légèrement les rouleaux dans un mélange de beurre et d'huile.</li>
<li>9 Cuire au four à 350°F environ 40 minutes.</li>
</ol></div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-6436837383242763232010-09-26T10:37:00.000-04:002010-09-26T10:37:08.200-04:00Rôtissoire-Four<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Bonjour! Ca fait très longtemps que je ne suis pas venue</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">sur mon blog. Mais la je suis de retour :0)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Aujourd'hui je me suis achetée cette rôtissoire-four de rival</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">chez wal-mart pour le prix de 28$</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Est-ce que, il y a n'a parmi vous qui ont cette rôtissoire?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">est-ce que ca fonctionne bien?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Moi je vais l'essayer cette semaine.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Bon Dimanche !!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVOqyI0ZcCkNvt7cOSLyQd1TJSEO71A7J8c_nVyWVh3LqxrsJeE57kvOfG_rVmgNRHP5Kn-D6bW_Arao_HnH6pTXUY2PAFhoIOlBOy7ceFJ4IoTTppXQWaxmz5lpuFekLPUII04nnr2K0/s1600/234285c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVOqyI0ZcCkNvt7cOSLyQd1TJSEO71A7J8c_nVyWVh3LqxrsJeE57kvOfG_rVmgNRHP5Kn-D6bW_Arao_HnH6pTXUY2PAFhoIOlBOy7ceFJ4IoTTppXQWaxmz5lpuFekLPUII04nnr2K0/s1600/234285c.jpg" /></a></div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-11202866736920066052009-12-23T11:10:00.001-05:002009-12-23T11:18:48.718-05:00Pain au fromage<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6EDDC_swOX96cB4fZn0RiBRwiEkMmlh56a-QBoKly4kXx1_4COB8oqvDGrWAThxBFismYHCuO4JAeiJPknrujTVJujKt3D8R3MvPc-z0bWPDVcopzMCuJFJpIzUT0qSItikcWtIgJqmM/s1600-h/P1090282.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5418466575911357090" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6EDDC_swOX96cB4fZn0RiBRwiEkMmlh56a-QBoKly4kXx1_4COB8oqvDGrWAThxBFismYHCuO4JAeiJPknrujTVJujKt3D8R3MvPc-z0bWPDVcopzMCuJFJpIzUT0qSItikcWtIgJqmM/s400/P1090282.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdq4BU4O5qbljPco1vSVgkykG_2XAjfj6tkVkE_qrs35Qvdn7GtstEMPG64__bWotYkYHBXKUIXbP3MbfTLZ-PRxrnhBfE7zZJcnv3PPPwblhTX4VOKp4S8mRj5hM-1pW4jL9Yn4yL3-Mu/s1600-h/P1090282.JPG"></a>C'est un pain au fromage que je fait à chaque année pour le souper de Noël.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBogMB4aVq_ufpYg3gzRIwRa86em4SD4YTlMbHad1cocFjCkWprEXihEsVabJ4esTAwmhQKmy6P_dL3EXhZO95XGlx4ph_863PWF-WRXKhyNBAp8H4gcd2dHxha1LL1l771nvAAx-Pxq5_/s1600-h/P1090279.JPG"></a>Je prend un pain tranché en long.Moi je fait une rangée de jambon, poulet ,oeufs ainsi de suite.</div><div>Jambon:</div><div>Jambon toupie que je fait cuire, avec du jus pomme</div><div>je le passe au robot pour le haché, et je le mélange avec de la mayonnaise.</div><div> </div><div>Poulet:</div><div>poulet cuit mélanger avec de la mayonnaise et des petits morceaux de céleri.</div><div> </div><div>oeufs:</div><div>1 douzaine d'oeufs cuit, piler avec de la mayonnaise et des échalotes émincéeune fois les étages faits, je le couvre avec du fromage cheez whiz</div><div>Très Bon!</div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-36161370996697123722009-03-30T09:05:00.002-04:002009-03-30T09:11:47.698-04:00Gâteau diablement délicieux<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsGCa7I33DwsfvZq3Q25S6TpvqDiyv3-LPm7nOAlke_DwVWo4ld1aB1Ql6lXdp7SGTZa9MOAo0QK1oBYwUtVs2eDfhpgEMGNqLS3m5CIA3OFXTBIoA-bizOHzXeCQrMGYtk3H_PXud6JE/s1600-h/123841838819482202.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318967740054316994" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 278px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsGCa7I33DwsfvZq3Q25S6TpvqDiyv3-LPm7nOAlke_DwVWo4ld1aB1Ql6lXdp7SGTZa9MOAo0QK1oBYwUtVs2eDfhpgEMGNqLS3m5CIA3OFXTBIoA-bizOHzXeCQrMGYtk3H_PXud6JE/s400/123841838819482202.jpg" border="0" /></a><br /><div>2 tasses de farine tout-usage<br />3/4 tasse de cacao fry's<br />1 1/2 c. thé bicarbonate de soude<br />3/4 c. thé de sel<br />3/4 tasse de beurre ramolli<br />1 3/4 tasse sucre<br />3 oeufs<br />1 1/2 tasse de babeurre<br />1 1/2 c. thé de vanille<br />Tamiser ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.Défaire le beurre en crème; ajouter graduellement le sucre, tout en battant. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Mélanger le babeurre et la vanille.Ajouter les ingrédients secs tamisés au mélange battu en crème, tour à tour avec le babeurre, en mélangeant légèrement après chaque addition. Répartir la pâte dans deux moules ronds à gâteau à étages de 9 pouces, graissés et tapissés de papier ciré.Faire cuire au four préchauffé à 350F de 35 à 40 min. ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit. Laisser refroidir 10 minutes dans les moules placés sur des grilles. Démouler; détacher le papier. Laisser complètement refroidir.<br />GLACAGE ROYAL AU CHOCOLAT:</div><br /><div>1/3 tasse de beurre<br />1/3 tasse de cacao fry's<br />1/2 c. thé de vanille<br />3 tasses de sucre à glacer tamisé<br />3 c. soupe de laitFaire fondre le beurre dans une casserole. Retirer du feu. Ajouter le cacao et la vanille en remuant. Incorporer tour à tour le sucre à glacer et le lait, jusqu'à ce que le glaçage ait la consistance lisse qu'il faut pour l'étendre.</div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-58697836744866074132009-03-30T09:00:00.003-04:002009-03-30T09:03:50.306-04:00gâteau aux carottes moelleux<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDcSJg29Hr9B9N74ouohKNRBaVVdT2aBElwslhTaTlvc2Q4IIoMcvhsTYEPifUAzRF4MDtZTxtZqYNx2naOAR3-eV2dgAwMUQzki9-tnOzle149g9T9wk44Zo72T1XcWqoOaxsjgc5kIw/s1600-h/gateau_au_carot.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318965472880053490" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDcSJg29Hr9B9N74ouohKNRBaVVdT2aBElwslhTaTlvc2Q4IIoMcvhsTYEPifUAzRF4MDtZTxtZqYNx2naOAR3-eV2dgAwMUQzki9-tnOzle149g9T9wk44Zo72T1XcWqoOaxsjgc5kIw/s400/gateau_au_carot.jpg" border="0" /></a><br /><div><br /><br />2 tasses de carottes râpées<br />1 tasse de sucre<br />1 tasse d'huile (compote de pomme)<br />3 oeufs1<br />1/3 tasse de farine<br />1 1/4 c. à thé de sel<br />1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude<br />1 1/3 c. à thé de poudre à pâte<br />1 1/3 c. à thé de canelle<br />1/2 tasse de noix de grenoble en morceau.(j'ai remplacée par des raisins secs)<br />Mêler le sucre et l'huile. Ajouter les oeufs un à un en brassant entre chaque addition.Dans un autre bol, tamiser la farine, la bicarbonate, la poudre à pâte, le sel et la canelle.Incorporer au premier mélange et ajouter les carottes râpées et les noix. Bien mélanger et verser dans 2 moules de 8 pouces tapissé de papier ciré et graisser.Cuire à 300° au centre du four 50 à 60 minutes .<br />Laisser refroidir et glaçer avec le glaçage au fromage ci-dessous.<br />Glaçage au fromage:<br />1 paquet de fromage philadelphia<br />1/4 tasse de beurre<br />1 tasse de sucre en poudre<br />1/2 c. thé de vanille<br />Battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Incorporer le sucre en poudre et la vanille et étendre sur le gâteau refroidi.<br />Source du glaçage: Caroline35</div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-2701104320528883942009-03-30T08:44:00.002-04:002009-03-30T08:52:12.531-04:00Gâteau lapin (2007)<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh81WLZEbbnkcHa6_HEvyu-ydr2-2pcgv8qZVrIAUa9m6-67YHPBOFoV5lZTJP8nMSy7T-yuFq3EbLRBwgKk4usMvLcozBlIN_JJam8FUfdNab_BjmUubgFYgy3HQRPY0qVcEC9fCTmTOs/s1600-h/g%25C3%25A2teau+lapin.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318960785062883890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh81WLZEbbnkcHa6_HEvyu-ydr2-2pcgv8qZVrIAUa9m6-67YHPBOFoV5lZTJP8nMSy7T-yuFq3EbLRBwgKk4usMvLcozBlIN_JJam8FUfdNab_BjmUubgFYgy3HQRPY0qVcEC9fCTmTOs/s400/g%25C3%25A2teau+lapin.JPG" border="0" /></a><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318962662357130434" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 119px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpD1OFs4phjGR1Nx8ggG2Xt8p89srUdYwNtQOkFhZhB8T8igHCwxqctfYftuXcwhhFkpH7kPEHK21lpWN5a7uc8n798D9Cy_juIqlTV7Q08JB9g-Ys2PPOOuTmY_uNahICpYWUuZNkL_o/s400/lapinln4.gif" border="0" /><br /><div></div></div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-3050231441650123582009-03-30T08:28:00.002-04:002009-03-30T08:32:49.619-04:00Gâteau chat rose<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDNLwoXekbbXgjmG2vUmyojDZ2-EBVojbqGst8fE3_V_4jnORPJW9Vy8MwweKrQWAfIO13waWwmL5mydyQIG_lZuuqU0Af8wqIGH-IHEr-5KNhLoasM5n3I6XYEUMvaUsfBEf2pv1q_lc/s1600-h/P1090647.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318956644033943794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDNLwoXekbbXgjmG2vUmyojDZ2-EBVojbqGst8fE3_V_4jnORPJW9Vy8MwweKrQWAfIO13waWwmL5mydyQIG_lZuuqU0Af8wqIGH-IHEr-5KNhLoasM5n3I6XYEUMvaUsfBEf2pv1q_lc/s400/P1090647.JPG" border="0" /></a> <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318957709735244850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 117px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8XIx8UgfIP3q4RQtrHlkw9EjmcodiWD0Fb9S2OxA3FcqACXc7JRPwOsYljSdX7t5HIU9NDTsmiqwz_aoldoX0hjVOoNB7-DrLVYCiLhs_3Go-cldLxFaWU5HI8o4tvID4gNB7biOTfk/s400/chat10.gif" border="0" /><br /><br /><div>Gâteau en chat pour les 5 ans de ma fille</div></div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-74469302274673300752009-03-30T08:21:00.001-04:002009-03-30T08:24:17.112-04:00Gâteau lapin (2008)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBm_oemm1fgmU3_t6w60LNI0WCteSaJzRHDdrITDNxVoTaN3PoU55gq2VdWerpo4jcxbrWOsi-KiUqLjR-x8EKzN2iZVtAowiOHOqtFddvutYY73kRf8iStUnEQNVs-9cnpb3NGI6uEPQ/s1600-h/P1090821.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318955403286622962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBm_oemm1fgmU3_t6w60LNI0WCteSaJzRHDdrITDNxVoTaN3PoU55gq2VdWerpo4jcxbrWOsi-KiUqLjR-x8EKzN2iZVtAowiOHOqtFddvutYY73kRf8iStUnEQNVs-9cnpb3NGI6uEPQ/s400/P1090821.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcoSA3ESwTU2AcgMetg2X7GGvbZeeq2MAHk23go-Gro6VDh76vcGpt1yXROe8pb6ejCy52s75e3hqwuVRIF9Y7edPovjwELx6jMiVZlwjgxS4r8lArhd_0x6vIhxyYn6RpYY96unWiaNA/s1600-h/lapinou7nd.png"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318955125022538594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 212px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcoSA3ESwTU2AcgMetg2X7GGvbZeeq2MAHk23go-Gro6VDh76vcGpt1yXROe8pb6ejCy52s75e3hqwuVRIF9Y7edPovjwELx6jMiVZlwjgxS4r8lArhd_0x6vIhxyYn6RpYY96unWiaNA/s400/lapinou7nd.png" border="0" /></a><br /><br /><div></div></div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-68332791645416894172009-03-30T08:16:00.000-04:002009-03-30T08:17:10.750-04:00Gâteau piscine<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5mXs6m31iV6znrnCS9wXrM4HKhBQo2JWtUjAIs_pS7zrHhimsN1P-Tixew-QSV2maUk1TckYcR6IKxyd7kiKNK_mzdQKXdK7RMmMRpPkS2Eldt95Mpn55o-Hh9zOlRW7ViwMSO8iOM2w/s1600-h/P1100483.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318953547680650386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5mXs6m31iV6znrnCS9wXrM4HKhBQo2JWtUjAIs_pS7zrHhimsN1P-Tixew-QSV2maUk1TckYcR6IKxyd7kiKNK_mzdQKXdK7RMmMRpPkS2Eldt95Mpn55o-Hh9zOlRW7ViwMSO8iOM2w/s400/P1100483.JPG" border="0" /></a><br /><div>voici le gâteau en forme de piscine, que j'ai fait a mon conjoint a l'occasion de la fêtes des pères.(2008)</div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-21002892898210590872009-03-30T08:08:00.002-04:002009-03-30T08:12:27.323-04:00Gâteau chandail Hockey<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4JFNhdfjPZJ3qv0YdA_r8lu3B-clKJDXLrwYctbq5gYjx8CL-56f9txwuexSv2p4_j4pahi__mwGeNikrtCfSF1xY0ZGBUY0pZWGGLwX4a9KWfj4XFlY9YuoEfnn3sDhPmApZ-Mp7ZJY/s1600-h/chandail.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318952406429713122" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4JFNhdfjPZJ3qv0YdA_r8lu3B-clKJDXLrwYctbq5gYjx8CL-56f9txwuexSv2p4_j4pahi__mwGeNikrtCfSF1xY0ZGBUY0pZWGGLwX4a9KWfj4XFlY9YuoEfnn3sDhPmApZ-Mp7ZJY/s400/chandail.jpg" border="0" /></a><br /><div>Le glaçage au beurre de Wilton<br /><br />1/2 tasse de shortning végétal (crisco)<br />1/2 tasse de beurre ou margarine (moi beurre)<br />1 cuillère à thé de vanille blanche<br />4 tasses de sucre à glacer<br />2 cuillère à table de lait<br />1 blanc d'oeuf ( non battu)<br />Amener en crème le beurre et le shortning avec une mixette électrique.<br />Ajouter graduellement le sucre à glacer une tasse à la fois et gratter les parois du bol souvent.<br />Ajouter le lait ,la vanille et le blanc d'oeuf et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit lisse.<br />ajouter la couleur<br />Conserver le glaçace couvert avec un linge humide jusqu'à ce qu'un soit prêt à l'utiliser.<br />Note: Ce glaçage peut être conservé 2 semaines . Battre de nouveau avant d'utiliser.<br /><br /><br />La méthode Kraft canada<br />pour le gâteau j'ai pris un mélange blanc, je n'ai pas fait la procédure comme eux. </div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-36805773699394134772009-03-29T11:13:00.001-04:002009-03-29T11:21:13.828-04:00Gâteau au gruau et sucre à la crème<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8fFzD6aAnKS8nePs-3jjxkm7TuuxJVowrmXMYVkanJahoio-TqCaRYd7kJKC9wEGiV8pUktSh1rqba9uQW-4aLLKa1JSXlvqWr1H1Fjo-F8Zhg3jj8K3l1Hhx715YjbE79j0q6gPULmE/s1600-h/123833968927385780.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318629845559336802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 360px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8fFzD6aAnKS8nePs-3jjxkm7TuuxJVowrmXMYVkanJahoio-TqCaRYd7kJKC9wEGiV8pUktSh1rqba9uQW-4aLLKa1JSXlvqWr1H1Fjo-F8Zhg3jj8K3l1Hhx715YjbE79j0q6gPULmE/s400/123833968927385780.jpg" border="0" /></a><br /><div>1 1/4 tasse (315 ml) d'eau bouillante<br />1/2 tasse (112 g) de beurre<br />1 tasse (250 ml) de gruau<br />1/2 à 1 c. à thé (2 à 5 ml) d'essence d'érable<br />1 tasse (225 g) de sucre<br />2 oeufs 1 tasse (200 g) de cassonade<br />1 1/3 tasse (150 g) de farine<br />1 1/2 c. à thé (7 g) de poudre à pâte<br />1/4 c. à thé (1 g) de sel<br />Glaçage au sucre à la crème:<br />1/2 tasse (112 g) de beurre<br />1 tasse (200 g) de cassonade<br />1/4 tasse (65 ml) de lait<br />2 tasses (300 g) de sucre à glace tamisé<br /><br />Etapes<br />Mélanger gruau, beurre et eau bouillante puis laisser refroidir.<br />Ajouter l'essence d'érable. Ensuite, ajouter le sucre, la cassonade et les oeufs un à la fois.<br />Ajouter le mélange sec (farine poudre a pate et sel )au mélange cassonnade oeufs sucre en altenance avec le mélange eau gruau et beurre tout en battant<br />Verser dans un moule carré de 9 pouces (21 cm) bien graissé, et cuire au four à 350°F de 50 à 60 minutes.<br />Laisser refroidir avant de glacer.<br />Glaçage au sucre à la crème: Fondre le beurre avec la cassonade et le lait.<br />Porter au point d'ébullition puis retirer du feu.<br />Verser le sucre à glacer en battant bien pour obtenir un mélange lisse sans grumeaux.<br />Étendre sur le gâteau refroidi.<br /><br /><br />Source:recettes.qc.ca </div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-58243726571985144662009-03-28T08:14:00.001-04:002009-03-28T08:21:08.951-04:00Muffins chocolat-chocolat<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPhLLPC7IMDpwkrk03JjvFA3tGjtbt3Hk50KUK5w89DMb1oaJ5d-ptfu86qNpGpmHFTe77UocdZuUfPmjoU54TvKAIXu4gVbCR-hvbNHpLheai9n-kWkdoz7TxdWeZR73jvzVNRUaPfw/s1600-h/123824252516651993.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318212401132002578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 360px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPhLLPC7IMDpwkrk03JjvFA3tGjtbt3Hk50KUK5w89DMb1oaJ5d-ptfu86qNpGpmHFTe77UocdZuUfPmjoU54TvKAIXu4gVbCR-hvbNHpLheai9n-kWkdoz7TxdWeZR73jvzVNRUaPfw/s400/123824252516651993.jpg" border="0" /></a><br /><div>Très bon muffin! Recette que j'ai trouvée chez estherb<br /><br /><br />Portions: 12<br />Ingrédients<br />2 tasses ( 240 g ) de farine<br />2/3 tasse ( 130 g ) de sucre (½ tasse/100gr pour moi)<br />1/3 tasse ( 40 g ) de cacao<br />1 c. à soupe de poudre à pâte ( levure chimique )<br />1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de sodium (soda)<br />1/2 c. à thé (cc) de sel<br />4 oz ( 120 g ) de chocolat mi sucré, en morceaux (Baker's)<br />3/4 tasse ( 180 g ) de beurre (½ tasse/ 120 gr pour moi)<br />1 oeuf1<br />1/4 tasse ( 310 ml) de babeurre (lait ribot)<br />1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille<br /><br />Préchauffer le four à 375° F ( 190° C).Fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Réserver.Mélanger l'oeuf, la vanille et le babeurre. Réserver.Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger juste ce qu'il faut pour les intégrer.Répartir également la pâte dans des moules à muffins.Cuire 20 minutes sur la grille du milieu.<br />Source : Dorie Greenspan- Baking </div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-21823717337134995222009-03-27T06:12:00.001-04:002009-03-27T06:19:58.643-04:00Sloppy Joe<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsLZT-yvLaWz-E0CULbHV_Ifq3J5ZaK-nkNXhT_t4ecAzvPCq5-V4Ypwo314HkpvK6JPKk7tbfbwskdVmdYV9ehcKTHlTQkapgEf3aFdb-8ZWQpcnw_9tqXRFcLCaLyD-o4IExv_sX_xo/s1600-h/untitledb+(Large).bmp"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317810288939522962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsLZT-yvLaWz-E0CULbHV_Ifq3J5ZaK-nkNXhT_t4ecAzvPCq5-V4Ypwo314HkpvK6JPKk7tbfbwskdVmdYV9ehcKTHlTQkapgEf3aFdb-8ZWQpcnw_9tqXRFcLCaLyD-o4IExv_sX_xo/s400/untitledb+(Large).bmp" border="0" /></a><br /><div>1 lbs (450 g) de boeuf haché maigre<br />1 oignon, émincé<br />1/2 tasse (125 mL) de ketchup<br />3 c.à soupe (45 mL) de moutarde<br />1/2 c.à soupe (7,5 mL) de sauce Worcestershire<br />6 pains à hamburger<br />Un peu de beurre pour la cuisson<br /><br />Etapes<br />Dans un poêlon avec couvercle, faire sauter légèrement les oignons dans le beurre. Retirer du poêlon et réserver.<br />Dans le même beurre, brunir le boeuf haché.<br />Ajouter les oignons réservés, le ketchup, la moutarde et la sauce Worcestershire.<br />Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.<br />Garnir les pains à hamburger avec ce mélange.<br />Source:recettes.qc.ca</div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-39819975614660459162009-03-27T06:01:00.001-04:002009-03-27T06:09:24.381-04:00muffins ramasse céréales<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxiVjN-1gZhwyNHrSAk6AvisRPoqMxp4ixAhUltuF24ih9yLmjHYIjm2KUqlfXHK1R_R3aBBdexIk1RHUq_8m6QlnwcQ1wVFiGwzpU8k9i1tpeKQmlIYWkXH1MhBnctG287LQZdJXJryE/s1600-h/12381482429756966.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317807408340415922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxiVjN-1gZhwyNHrSAk6AvisRPoqMxp4ixAhUltuF24ih9yLmjHYIjm2KUqlfXHK1R_R3aBBdexIk1RHUq_8m6QlnwcQ1wVFiGwzpU8k9i1tpeKQmlIYWkXH1MhBnctG287LQZdJXJryE/s400/12381482429756966.jpg" border="0" /></a><br /><div>2 tasses de céréales au choix(écrasées-les au rouleau) (moi froot Loops)<br />1 tasse de lait<br />1 tasse d'huile<br />1 tasse de cassonade<br />2 oeufs<br />2 tasses de farine<br />1 tasse de gruau<br />3c.à thé de poudre à pâte<br />1c.à thé de soda<br />1c. à thé de sel<br /><br />Ajouter le lait au céréales et reposer 5 min.<br />Battre l'huile la cassonade et les oeufs à la mixette.<br />Ajouter le mélange de céréale et lait.<br />Ajouter les ingrédients secs et le gruau. Mêler le tout à la cuillère.<br />Verser dans des moules à muffins graissés.<br />Cuire à 375F entre 20/25 min.<br /><br />source: les plaisirs de crystale </div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-66312347611336399972009-03-27T05:49:00.001-04:002009-03-27T05:56:59.658-04:00Pain Doré II<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_x67JBZiPqy_UeClOeuFg0R1GF1ck9M2HVc53QYvjLKWw8ucrQbXnZg8dHKkW6j_XU4ODd0IqEIQmhx5DiMj7cUsAkDsrv4k0gbwAROAcf93zVsUa7ZqpZ0bZexD9B6-HJD0psUHELn0/s1600-h/12381474908391630.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317804193569634178" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 360px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_x67JBZiPqy_UeClOeuFg0R1GF1ck9M2HVc53QYvjLKWw8ucrQbXnZg8dHKkW6j_XU4ODd0IqEIQmhx5DiMj7cUsAkDsrv4k0gbwAROAcf93zVsUa7ZqpZ0bZexD9B6-HJD0psUHELn0/s400/12381474908391630.jpg" border="0" /></a><br /><div>2 oeufs<br />½ à 2/3 tasse lait<br />1 ou 2 c. à soupe de sucre ou de sirop d'érable<br />1 pincée de sel<br />4 tranches de pain vieux d'une journée (pain aux raisins, aux noix<br />ou autre, croissant un peu séché coupé en 2)<br /><br />Suggestion de parfums:<br />Vanille ou essence d'amande, muscade, cannelle<br />ou zeste d'orange<br /><br /><br />Battre ensemble les oeufs, le lait, le sucre ou le sirop et le sel. Imbiber les tranches de pain sur les deux côtés.Cuire dans une poêle beurrée à chaleur moyenne/chaude.<br /><br />Pour un pain doré croustillant : Après avoir imbibé le pain avec le mélange, l'enrober d'amandes effilées ou de graines de millet.<br /><br /><br />Pain doré au chocolat :Après avoir imbibé le pain du mélange, le déposer dans la poêle, ajouter des morceaux de chocolat mi-sucré, si désiré quelques morceaux de fruits. Poser une seconde tranche de pain imbibé par dessus. Laisser cuire quelques minutes.Tourner délicatement pour griller l'autre face.Accompagner de quartiers d'orange ou de petits fruits et de sirop d'érable.<br /><br />source: a la di Stasio </div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-48982472709625699002009-03-26T09:45:00.001-04:002009-03-26T09:50:35.391-04:00Glaçage au chocolat Baker's<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgPBSpxDyL0V62WduN6YARb2Hu1AAhnsz6yYzwiva7cmlJtJw8S86oaKAWzibUMWMM8r7eDbOtNOW08GECr3Gi2PnNFT0HVZjDxeyya16WkOwOXFrXftfn1VmQ0LCAeLoQmeChEPxcq2k/s1600-h/123807512220448576.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317493305829580546" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 360px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgPBSpxDyL0V62WduN6YARb2Hu1AAhnsz6yYzwiva7cmlJtJw8S86oaKAWzibUMWMM8r7eDbOtNOW08GECr3Gi2PnNFT0HVZjDxeyya16WkOwOXFrXftfn1VmQ0LCAeLoQmeChEPxcq2k/s400/123807512220448576.jpg" border="0" /></a><br /><div>préparation:10 min<br />prêt en :30 min<br />Donne suffisamment de glaçage pour un gâteau à deux étages. Donne 20 portions.<br />4 carrés de chocolat non sucré BAKER'S, hachés<br />1/4 tasse de beurre<br />3-1/2 tasses de sucre à glacer<br />1/2 tasse de lait<br />1 c. à thé de vanille<br />FONDRE le chocolat et le beurre au bain-marie (au-dessus de l'eau chaude). Laisser tiédir.<br />MÉLANGER ensemble le sucre, le lait et la vanille. Ajouter le chocolat et battre au batteur électrique à basse vitesse, 1 min. ou jusqu'à ce que le glaçage soit lisse. Mettre au frais jusqu'à ce que le glaçage soit de la bonne consistance pour étaler (environ 30 min.).<br />ÉTALER 1 tasse de glaçage entre les gâteaux et le reste du glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau.<br />Trucs des Cuisines Kraft<br />Le savoir-faire de la cuisine<br />Si vous n'avez pas de bain-marie, placez simplement un petit bol en métal au-dessus d'une casserole d'eau frémissante. L'eau ne doit pas toucher au bol sinon le chocolat saisira.<br /><br />Source:Kraft canada </div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-22509457142800676442009-03-26T09:38:00.002-04:002009-03-26T09:44:42.012-04:00Gâteau blanc<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzsnuLs7VHQ3OPt7r0Bso5uLienavQMdZgSv5T8hXy_QKyfC9BIPuxFsF_Y2ED3RSoVpeMrRQ7-3wCidpA6ZsaRDJPB-dA8yvoTXNr5orR5NNsEyRjLF-jSxHSl2kG_mFE94e3JhhiySg/s1600-h/123807477120568314.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317491849389487282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 360px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzsnuLs7VHQ3OPt7r0Bso5uLienavQMdZgSv5T8hXy_QKyfC9BIPuxFsF_Y2ED3RSoVpeMrRQ7-3wCidpA6ZsaRDJPB-dA8yvoTXNr5orR5NNsEyRjLF-jSxHSl2kG_mFE94e3JhhiySg/s400/123807477120568314.jpg" border="0" /></a><br /><div>Portions: 24<br />Ingrédients<br />2 1/3 tasses (280 gr) farine tout-usage<br />3 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)<br />1 c. à thé (cc) sel<br />2/3 tasse (125 gr) shortening végétal<br />1 ½ tasse (300 gr) sucre<br />3 oeufs1 c. à thé (cc) essence de vanille<br />1 1/4 tasse (31o ml) lait<br /><br />Préchauffer le four à 350°F (180°C).<br />Dans un petit bol, tamiser la farine la poudre à pâte et le sel.<br />Dans un autre bol, avec la mixette crémer le gras et ajouter graduellement le sucre.Incorporer les œufs, le lait et la vanille. Battre jusqu’à consistance légère et duveteuse.Cuire de 35 à 40 min dans un moule graissé de 9x13 pouces (3 L ou 23 x 32.5 cm) ou 2 moules rond de 8 pouces (20 cm)<br /><br /><br />source: esther b </div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-45215978022037138622009-03-23T18:06:00.002-04:002009-03-23T18:18:58.951-04:00Carrés phily à la vanille<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKLcOpLJtVtNgkFsI-qgUvw8rv2hkuEG2tGnwWxISAEmu5ZSgTYeELKzu2qkFZCfJmCNs-2kufkYJ1xnJav8rZS7cNh8kj0jxQFWhb3wcAIO9iYf4KsaeqdK6Bs3gPZ_2gVB1YpcsI9YE/s1600-h/12378464607167372.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316511234383671810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 290px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKLcOpLJtVtNgkFsI-qgUvw8rv2hkuEG2tGnwWxISAEmu5ZSgTYeELKzu2qkFZCfJmCNs-2kufkYJ1xnJav8rZS7cNh8kj0jxQFWhb3wcAIO9iYf4KsaeqdK6Bs3gPZ_2gVB1YpcsI9YE/s400/12378464607167372.jpg" border="0" /></a><br /><div>1 boîte de biscuits graham<br />2 tasses de lait froid<br />1 paquet de pouding à la vanille<br />1 paquet (250gr) de fromage philadelphia<br />1 contenant de crème fouettée cool whip<br /><br /><br />Dans un plat rectangulaire (moi 9x11), mettre un couche de biscuits graham côte à côte.<br />Dans un bol moyen, mettre le mélange de pouding avec les 2 tasses de lait froid et bien battre au fouet ou à la mixette 2 minutes et mettre de coté.<br />Dans un grand bol, avec une cuillère de bois, bien battre le fromage à la crème philadelphia jusqu'à légèreté. Ajouter délicatement, le pouding et 1/2 tasse de crème fouettée cool whip et "plier" délicatement jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.<br />Mettre la moitié de ce mélange sur la première étage de biscuits graham et bien étendre uniformément, remettre une autre étage de biscuits graham et mettre le reste du mélange. Remettre une dernière rangée de biscuits graham et garnissez avec le reste de la crème fouettée cool whip.<br />Réfrigérer un bon 2-3 heures avant de servir<br />Une bonne recette que j'ai pris le palais gourmand et chez choupinette le plaisir des papilles </div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-16349493748809956782009-03-23T10:53:00.002-04:002009-03-23T10:59:35.671-04:00Pouding crémeux au chocolat<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF9trk2P0zTxN_SYhMYEePs2cylzt8t3sFc1oYa2vcjm5wjWyCxGeZG0ATBFy6ea23yEixjF1wG3fZMM3BKMpKoGm0-dK0AJfitEhUABNo_XG7uuohIkhQ-b7ilOKEpH2EOvI-ycX_NkI/s1600-h/12378199753968124.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316397877160211106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 360px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF9trk2P0zTxN_SYhMYEePs2cylzt8t3sFc1oYa2vcjm5wjWyCxGeZG0ATBFy6ea23yEixjF1wG3fZMM3BKMpKoGm0-dK0AJfitEhUABNo_XG7uuohIkhQ-b7ilOKEpH2EOvI-ycX_NkI/s400/12378199753968124.jpg" border="0" /></a><br /><div>Portions: 4 tasses (1 litre)<br />Ingrédients<br />6 c. à soupe de farine<br />6 c. à soupe de cacao<br />3/4 de tasse (150 gr) de sucre<br />3 tasses (750 ml) de lait<br />2 c. à soupe beurre<br />1 c. à thé (cc) de vanille<br />Mêler les 3 premiers ingrédients, ajouter le lait.<br />Bien brasser, ajouter le beurre.<br />Chauffer au micro -onde environs 10 ou 12 min. et brasser au 2 minutes. Quand c,est épaissi ajouter la vanille. On peut le mettre dans un fond de tarte cuit ou bien dans des coupes.J'ai décoré avec du chocolat râpé.Cuisson : 8 minutes pour un 1000 watts.<br />recette que j'ai pris chez esther b</div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-71945745797529269332009-03-23T10:39:00.001-04:002009-03-23T10:47:14.694-04:00Barres aux carottes<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY1NVEkIfbrcgs2t6Za-TWTF3S3ZcvBh5BYTKZdmn3yI9jIbnq2aP4hfAF-XfqVGRX-2Q_8FK3JMQa172zKtsDOEXdSKn4bDW1lMkJ-DCb5aZXgCan4ebNqUK2iaZ45d09FkqonDoUoQ4/s1600-h/1237819234396912.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316394592132093666" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 261px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY1NVEkIfbrcgs2t6Za-TWTF3S3ZcvBh5BYTKZdmn3yI9jIbnq2aP4hfAF-XfqVGRX-2Q_8FK3JMQa172zKtsDOEXdSKn4bDW1lMkJ-DCb5aZXgCan4ebNqUK2iaZ45d09FkqonDoUoQ4/s400/1237819234396912.jpg" border="0" /></a><br /><div>Barres aux carottes (Magazine Cookinglight)<br />2/3 tasse de cassonade<br />2 c. à table de beurre ramolli<br />3/4 tasse de babeurre<br />1 c. à thé de vanille<br />2 blancs d'oeufs ou 1 oeuf<br />3/4 tasse de farine blé ou régulière<br />1 1/2 tasses de gruau régulier<br />2 c. à thé poudre à pâte<br />1 c. à thé cannelle<br />1/4 c. à thé bicarbonate de soude<br />1/4 c. à thé sel<br />1 tasse de carottes râpées<br />1/2 tasse de raisins secs ou dattes hachées<br /><br />Préchauffer le four à 350°F. Battre le cassonade et le beurre quelques minutes. Ajouter le babeurre, la vanille et les blancs d'oeufs. Bien battre.<br />Mélanger dans un autre bol, la farine, le gruau, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate et le sel.<br />Ajouter au mélange de sucre et beurre. Ajouter les carottes et les raisins.<br />Mettre la pâte dans un moule de 11 X 7 bien graissé. Cuire à 350°F. pour environ 30 minutes.<br />Donne 12 portions Calories: 121 Gras 2.3 g Sucre: 23.3 g Fibre: 2 g.<br /><br />Envoyé par Marie-Sylvie<br /><br />source: passion recettes </div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2525772185769466417.post-56991126937560423372009-03-21T05:40:00.002-04:002009-03-23T10:37:31.772-04:00Petit cornet au sucre<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoU__XeIcIUXrfztMb8g4_a4fIZ-TlgUD89O5NFf8YBW1bzUZRXGvMpfXw5Wnz4zgQl7PsvNNrV38NNuh6avbxeXjipVX0hqv_FFQY4XEtJOE6IBKl55-5xff5_pHDcLHaAPc-ByQmAl8/s1600-h/1237818407285768.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316392314149728002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 270px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoU__XeIcIUXrfztMb8g4_a4fIZ-TlgUD89O5NFf8YBW1bzUZRXGvMpfXw5Wnz4zgQl7PsvNNrV38NNuh6avbxeXjipVX0hqv_FFQY4XEtJOE6IBKl55-5xff5_pHDcLHaAPc-ByQmAl8/s400/1237818407285768.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNY7AGnD8l9yu8QzJZ3ink5wa6tpNTibPfbvz_fOXYRMg4KgQi5s5yN2bKWdGMqX1fGJQQY6L9k_W4_3ELqCCllHb7csy-TJVDRwwaeW9WgZV_Zn1Ysv1b4QXLybr3DDDpvs4F9WVKM48/s1600-h/P1090799.JPG"><span style="font-size:+0;"></span></a><br /><br /><div>Très bon petit cornet sucré, bien meilleur que ceux acheter au magasin.<br />Facile à faire, le plus long c'est de remplir les petits cornets.<br />moi sa ma donné 55 petits cornets<br />1 boîte de petit cornet (c'est écris dessus 72 mini cornet) ps: L'on retrouve ceci avec les cornet de crème glacer.<br />.1 boite de Eagle Brand<br />2 tasse de sucre Brun<br />2 tasses de guimauve miniature blanc<br />1/3 tasse de sirop de Maïs<br />1 tasse de margarine<br /><br />l0 MINUTES: FOUR MICRO-ONDE. MAIS ATTENTION brasser au 2 minutes.<br />EX: l0 min: Start<br />8 min:brassez<br />6 min:brassez<br />4 min: brassez<br />2 min: brassez<br />0 min: brassez<br />Voilà videz dans vos cornets.<br />Un petit truc pour vider vos cornets.<br /><br />Moi je prend la grille de mon fourneau et je r'ajoute du papier aluminium que je perce avec un couteau et ensuite j'installe mes petits cornets. Les cornets doivent être installer avant de commencer le mélange au micro-onde.Pour commencer ma recette j'installe mes cornets sur la grille. Ensuite je prépare mon mélange au micro-onde.<br /><br />Sources: Crystale </div></div>kokiehttp://www.blogger.com/profile/15696227564466767258noreply@blogger.com4